Projet Alimentaire Territorial

Engageons la transition agricole et alimentaire du territoire

Avec plus de 11 000 hectares de surface agricole, Cœur de Savoie dispose d'une production dynamique et diversifiée. L'enjeu est ici de développer la résilience alimentaire du territoire et de répondre aux attentes des consommateurs.

Cœur de Savoie a réuni un premier comité de pilotage le 4 novembre 2021.

Depuis mars 2022, cette dynamique collective de transition agricole et alimentaire est reconnue par le label officiel “Projet Alimentaire Territorial” (PAT) du Ministère de l'agriculture.

L'action de BVVG

Bien vivre en Val Gelon participe au développement du projet, notamment par le biais des actions de sensibilisation du public et de communication.

La trame initiale du PAT proposée par Cœur de Savoie

Axe 1

Préserver le foncier agricole, favoriser l’installation et la transmission

Axe 2

Accélérer la transition agroécologique et la diversification des cultures

Axe 3

Développer une alimentation de proximité

• Évolution de la restauration collective vers plus de produits locaux et de qualité
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Développement des outils de transformation
• Sensibilisation et éducation des consommateurs
• Commercialisation favorisant l'essor des circuits courts
• Promotion du patrimoine alimentaire du territoire et de l'agritourisme
• Justice sociale et développement de l'accessibilité alimentaire

En transversalité au PAT

Gouvernance, partenariats, participation citoyenne